北京饭店传奇

01 两个法国人，一位小伙计 02 金字镌刻的“北京饭店” 03 莫名的暴利和梦中的大厦 04 北京饭店第一楼 05 乱世中的“诺亚方舟” 09 大将军光临，小门僮挡驾 10 欢迎中国民主革命的先行者11 蒋总司令为何而怒 12 蒋介石、张学良首晤北京饭店 13 “九一八”悲歌14 名人舞蹁跹15 有了一位华人副总经理16 这里曾是艺术圣殿17 夜幕下的北京饭店18 晓风吹残月

01 两个法国人，一位小伙计 02 金字镌刻的“北京饭店” 03 莫名的暴利和梦中的大厦 04 北京饭店第一楼 05 乱世中的“诺亚方舟” 09 大将军光临，小门僮挡驾 10 欢迎中国民主革命的先行者11 蒋总司令为何而怒 12 蒋介石、张学良首晤北京饭店 13 “九一八”悲歌14 名人舞蹁跹15 有了一位华人副总经理16 这里曾是艺术圣殿17 夜幕下的北京饭店18 晓风吹残月19 曙光初现20 换了人间 21 起朝霞、凝祥云、聚风雷22 迎接新中国23 在开国大典上 24 开国第一宴 25 不平静的国庆周年之夜26 高楼大厦平地起27 初现“中国烹饪大本营”28 共和国瑰宝——建国瓷29 为了和平解放西藏30 “Government Hotel”——政府宾馆31 走出国门 为新中国的外交服务32 欢迎，和平共处五项原则的倡导者！33 欢起向科学进军的号角34 名歌佳肴话友谊——在第二次建交高潮中35 毛泽东、苏加诺、红玫瑰和银烟盒 36 北京饭店出外会37 方圆之变38 不则风云与苏东贵宾39 富尔之行40 谭家菜新生记41 最可爱的人回来了 42 为毛主席飞车送饭 43 迎接建国十周年 44 群英为群英摆宴，功臣为功臣庆功45 三年困难时期46 服务到心上47 比金子更贵的心48 万紫千红才是春49 真正的顶上功夫50 扬眉吐气的岁月51 李宗仁归来之后52 两位友好邻邦的主席和北京饭店的厨师53 一次特殊的记者招待会54 黑云压城的日子55 西哈努克的心愿56 为中美关系改善做贡献57 为中日邦交正常化做贡献58 在第三次建交高潮中59 旧地重游60 顶风建起新大楼61 黑云翻墨未遮山62 仍有梅香暗飘来63 总理和我们64 震不倒的饭站，震不垮的队伍65 我们心中的毛主席

本书全景式讲述了北京饭店自1901年开办以来开的兴衰史，而构成这一历史的则是众多让人读来饶有兴趣，值得咀嚼的历史掌故和珍闻轶事。“小门童挡驾大将军—冯玉祥”、“蒋介石张学良首晤北京饭店”、“为第一届政治协商会议服务”、“外宾们说北京饭店是政府宾馆”、“为毛主席飞车送饭”、 “为领袖理发的理发师”、“惊动中南海的北京饭店事件”等以北京饭店为背景的故事。该书风格独特，手法细腻，史料翔实，是一部以生动的微观历史细节反映宏观历史的不可多得的作品。

豪华的饭店聚历史烽烟，丰盛的酒宴有唇枪舌剑，华贵的舞厅展人世代谢，显赫的国宾留种种美谈。