农产品加工与经营

书籍简介:

本书为“贵州省初中学生实用技能”教材之一，本册供七年级下学期使用。目的在于向初中学生传授农产品加工与经营的基本知识与技能。内容主要包括：果蔬加工、粮油食品加工、饮料加工、禽蛋制品加工、肉制品加工的基本知识与技能。

书籍规格:

书籍信息归属:

农产品加工与经营是贵州教育出版社于2014.1出版的中图分类号为 G634.931 的主题关于 农产品加工－初中－教材 ,农产品－经营管理－初中－教材 的书籍。