亚洲咖啡西点
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亚洲咖啡西点

王森, 主编

出版社:青岛出版社

年代:2017

定价:48.0

书籍简介:

当今烘焙流行趋势,精彩烘焙案例的作品展示,特别教授以裱花为基础的西点内容,让人在裱花的世界如痴如醉,是业界关注的烘焙图书。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787555261506
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出版地青岛出版单位青岛出版社
版次1版印次1
定价(元)48.0语种简体中文
尺寸29 × 21装帧平装
页数印数 2700

书籍信息归属:

亚洲咖啡西点是青岛出版社于2017.9出版的中图分类号为 F719.3 ,TS213.2 的主题关于 西点-制作 ,西点-商店-商业经营 的书籍。