就想开家咖啡馆
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就想开家咖啡馆

李强, 著

出版社:龙门书局

年代:2015

定价:39.8

书籍简介:

《就想开家咖啡馆2》是《就想开家咖啡馆》之后,作者关于咖啡馆产业的最新观察。前书浓缩了全新的咖啡馆经营理念,作者拥有十多年从业经验,对于咖啡馆创业和经营中的各种重点和难点问题有深刻的认识。梳理了四种不同类型的咖啡馆:以上岛咖啡为代表的复合式咖啡厅、以雕刻时光为代表的中型咖啡馆、以星巴克为代表的小型商务咖啡馆、以北京南锣鼓巷咖啡一条街为代表的小小咖啡馆。而本书则继续描写了在最近5年内咖啡馆产业的新现象,讲述了新晋崛起的以韩式咖啡馆为代表的漫咖啡等,比较热门的咖啡产业现象。还设置了水煮咖啡,解答咖啡发烧友的困惑

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书籍详细信息
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9787508845364
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出版地北京出版单位龙门书局
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 96 印数

书籍信息归属:

就想开家咖啡馆是龙门书局于2015.6出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 咖啡馆-商业经营 的书籍。