果蔬入馔

书籍简介:

本书着重介绍了人们日常食用的水果和蔬菜营养成分和保健价值，以及果蔬制作的具体方法。

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书籍详细信息
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ISBN	9787503839467 《果蔬入馔》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国林业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数	335	印数	4000

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书籍信息归属:

果蔬入馔是中国林业出版社于2005.02出版的中图分类号为 R151.3 ,TS255 的主题关于 蔬菜－食品营养 ,水果－食品营养 ,蔬菜加工 ,水果加工 的书籍。