出版社:科学出版社
年代:2018
定价:78.0
我国农作物秸秆资源丰富,总产量已达约8亿t,其中,稻秆约有2亿t。目前,农作物秸秆主要应用于饲料化、肥料化、能源化、工业原料化、食用菌基料化等方面。在饲料化方面,在自然状态下农作物秸秆是一种劣质粗饲料,其粗蛋白质含量仅为2%~7%,仅饲喂秸秆不能满足动物的营养需要,因此,秸秆需要处理以提高其营养价值并改善其适口性。农作物秸秆常用的处理方法有物理法、化学法和微生物处理法等三种,目前最受青睐的是微生物法中的青贮(具有营养价值高、适口性强、消化率高、饲料来源广等特点)。