味道新疆

书籍简介:

《味道新疆·吉尼斯美食风采》介绍新疆清真美食基尼斯纪录项目，如：苏氏公司特制的烤全牛炉子，内胆长2.3米宽1.7米，外胆长2.3米宽2米，可以同时烤8只羊。“第一烤驼”将展示两只烤全驼，每只重200多公斤。“第一烤牛”将展示烤全牛，重100多公斤。“第一馓子”将展示由馓子、油香、大麻花、糖拧子等小吃组成的高1.5米，底部直径为1.88米的圆锥形，这些小吃将由17袋面粉制成。“第一大盘”将展示新疆第一盘——大盘鸡，这份大盘鸡由30只鸡做成，盘子直径为1.65米。“第一椒麻鸡”将展示原汁原味的椒麻鸡，铜质的盘子直径达2.1米，重达90公斤。烤制“第一馕坑高2.5米，直径为3米，制作的馕直径为1.5米，将成为世界上最大的馕。“第一抓饭”又称万人抓饭，抓饭锅的直径达3米。“第一烤肉”将展示56米的单串烤肉。

书籍规格:

书籍信息归属:

味道新疆是新疆文化出版社于2016.5出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食－文化－新疆 的书籍。