现代酒店实用管理丛书
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现代酒店实用管理丛书

蒋君, 主编

出版社:山东科学技术出版社

年代:2010

定价:55.0

书籍简介:

本丛书由两个分册《跟我学》、《教你管》组成,书中对十三项专业知识的讲解,详尽地介绍了现代酒店的相关综合管理知识,如:员工规范、服务礼仪、前厅部培训、餐厅服务培训、客房部培训、康乐部管理、出品部管理、工程部管理、保安部管理、管事部管理、市场策划部管理、市场营销部管理。书中既讲解了专业的理论知识,又配以实用、丰富的图表。知识涵盖全面,通俗易懂,实为难得的酒店管理实用读物。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787533155506
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出版地济南出版单位山东科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)55.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧精装
页数印数

书籍信息归属:

现代酒店实用管理丛书是山东科学技术出版社于2010.11出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-企业管理 的书籍。