书籍简介:

能学到一款正宗川湘菜的烹饪技术，是对提高生活质量要求的一种满足，尤其是大众化的川湘菜，亦趋向于精细、精美，家庭的烹饪亦趋向于艺术化，重品味，不再是满足于简单的吃，而更多地在乎吃的艺术，吃的文化，在乎川湘菜烹饪给家庭带来的乐趣。本书在传统川湘菜的基础上，还增加了一些流行菜肴，对川湘菜的传承与发展有积极意义，是一本非常实用的家庭学习制作川湘菜的精美菜谱书。

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书籍详细信息
书名	够味儿川湘菜分步图解站内查询相似图书
	9787510139611 如需购买下载《够味儿川湘菜分步图解》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国人口出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	19.8	语种	简体中文
尺寸	17 × 24	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

够味儿川湘菜分步图解是中国人口出版社于2016.1出版的中图分类号为 TS972.182.71-64 ,TS972.182.64-64 的主题关于川菜－菜谱－图解 ,湘菜－菜谱－图解的书籍。