酒店客房实务
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酒店客房实务

曹艳芬, 主编

出版社:南京师范大学出版社

年代:2018

定价:45.0

书籍简介:

本教材在第一版的基础上进行了大量修改和增订,以便更贴近现今酒店服务行业的瞬息变化和发展。以酒店客房服务与管理职业能力培养为核心,以酒店发展需要和客房实际工作过程为主线,以客房真实服务为项目载体,结合行业前沿性、拓展性知识要点和管理技能,遵循学生职业能力培养的基本规律,按照项目-任务的结构,精心编排各部分内容。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787565138744
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出版地南京出版单位南京师范大学出版社
版次2版印次1
定价(元)45.0语种简体中文
尺寸3 × 2装帧平装
页数 222 印数

书籍信息归属:

酒店客房实务是南京师范大学出版社于2012.5出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-客房-商业管理-高等学校-教材 的书籍。