酒店客房实务

书籍简介:

本教材在第一版的基础上进行了大量修改和增订，以便更贴近现今酒店服务行业的瞬息变化和发展。以酒店客房服务与管理职业能力培养为核心，以酒店发展需要和客房实际工作过程为主线，以客房真实服务为项目载体，结合行业前沿性、拓展性知识要点和管理技能，遵循学生职业能力培养的基本规律，按照项目-任务的结构，精心编排各部分内容。

书籍规格:

书籍信息归属:

酒店客房实务是南京师范大学出版社于2012.5出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－客房－商业管理－高等学校－教材 的书籍。