家庭风味西菜制作
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家庭风味西菜制作

夏廉博, 夏添, 编著

出版社:上海科学技术出版社

年代:2004

定价:

书籍简介:

本书介绍了西菜制作的原料及方法等。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名家庭风味菜系列
9787532373987
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出版地上海出版单位上海科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数 350 印数
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书籍信息归属:

家庭风味西菜制作是上海科学技术出版社于2004.03出版的中图分类号为 TS972.118 的主题关于 西餐-菜谱 的书籍。