南方早春大棚蔬菜高效栽培实用技术

第一章　早春大棚蔬菜生产概述　第一节　早春大棚蔬菜生产的意义　　一、有利于填补“春淡”时期的蔬菜供应　　　二、有利于冬春季农业资源的充分利用用　　　三、有利于土壤的改良与熟化　　四、有利于南方农村经济的发展　　第二节　早春蔬菜栽培的主要特点　　　一、依据市场需求选择品种好适销　　　二、依据品种特性适期播种生长好　　三、依据早春大棚小气候特点精细管理效益高　第三节　无公害蔬菜产地环境质量要求　　　一、无公害蔬菜产地空气质量　　二、无公害蔬菜产地灌溉水质量　　三、无公害蔬菜产地土壤环境质量标准　　四、无公害蔬菜基地选择的原则和要求

第一章　早春大棚蔬菜生产概述　第一节　早春大棚蔬菜生产的意义　　一、有利于填补“春淡”时期的蔬菜供应　　　二、有利于冬春季农业资源的充分利用用　　　三、有利于土壤的改良与熟化　　四、有利于南方农村经济的发展　　第二节　早春蔬菜栽培的主要特点　　　一、依据市场需求选择品种好适销　　　二、依据品种特性适期播种生长好　　三、依据早春大棚小气候特点精细管理效益高　第三节　无公害蔬菜产地环境质量要求　　　一、无公害蔬菜产地空气质量　　二、无公害蔬菜产地灌溉水质量　　三、无公害蔬菜产地土壤环境质量标准　　四、无公害蔬菜基地选择的原则和要求　第四节　无公害蔬菜的质量标准　　　一、无公害蔬菜的感观要求　　　二、无公害蔬菜的卫生要求　第二章　塑料大棚的建造及其调控技术　　第一节　塑料大棚的建造　　一、塑料大棚的作用及栽培效果　　二、塑料大棚的种类　　　三、塑料大棚的设计　　四、塑料大棚的建造　　五、塑料大棚覆盖材料的种类及特性　第二节　早春大棚小气候特点及其调控技术　　一、温度特点及其调控　　　二、湿度特点及其调控　　三、光照特点及其调控　　四、气体特点及其调控　　五、土壤营养特点及其调控　第三章　早春大棚蔬菜育苗技术　　第一节　大棚育苗床的准备　　　一、塑料大棚冷床　　二、塑料大棚酿热物温床　　　三、塑料大棚电热温床　　　四、营养钵育苗床　　五、穴盘基质育苗床　　六、营养块育苗床　　第二节　种子的处理与播种　　　一、播种期的确定　　　二、晒种　　三、浸种　　　四、消毒　　五、催芽　　六、播种　第三节　苗床的管理　　一、出苗期的管理　　二、间苗与分苗　　三、分苗床的管理　第四章　茄果类蔬菜栽培　　第一节　辣椒栽培　　一、概述　　二、栽培技术　　三、主要病虫害防治　第二节　茄子栽培　　一、概述　　二、栽培技术　　三、病虫害防治　第三节　番茄栽培　　一、概述　　二、栽培技术　　三、病虫害防治　第五章　瓜类蔬菜栽培　　第一节　黄瓜栽培　　一、概述　　二、栽培技术　　三、病虫害防治　第二节　小西瓜栽培　　一、概述　　　二、栽培技术　　三、病虫害防治　第三节　甜瓜栽培　　一、概述　　　二、栽培技术　　三、病虫害防治　第四节　瓠瓜栽培　　一、概述　　二、栽培技术　　三、病虫害防治　第五节　西葫芦栽培　　一、概述　　　二、栽培技术　　三、病虫害防治　第六节　苦瓜栽培　　一、概述　　二、栽培技术　　三、病虫害防治　第七节　冬瓜栽培　　一、概述　　二、栽培技术　　　三、病虫害防治第六章　豆类蔬菜栽培　　第一节　菜用大豆栽培　　一、概述　　　二、栽培技术　　三、病虫害防治　第二节　菜豆栽培　　一、概述　　二、栽培技术　　三、病虫害防治　　四、菜豆落花落荚及防治措施　第三节　豇豆栽培　　一、概述　　二、栽培技术　　　三、病虫害防治　第四节　扁豆栽培　　一、概述　　二、栽培技术　　三、病虫害防治　　第五节　豌豆栽培　　一、概述　　　二、栽培技术　　三、病虫害防治　第七章　蕹菜栽培　　第一节　概述　　一、形态特征　　二、对环境条件的要求　　第二节　栽培技术　　一、品种选择　　　二、播种　　三、田间管理　　四、育苗移栽　　　五、采收及管理　　　六、种子繁育　　第三节　病虫害防治　　一、蕹菜白锈病　　二、蕹菜猝倒病　　三、小菜蛾　　四、其它害虫第八章　萝卜栽培　　第一节　概述　　一、形态特征　　二、萝卜的生长发育周期　　三、对环境条件的要求　第二节　栽培技术　　一、品种选择　　二、大棚整地　　三、播种　　四、田间管理　　　五、采收　　　六、病虫害防治　　　七、栽培中的常见问题及解决途径　第九章　几种蔬菜轮作、套种高效栽培茬口模式案例　第一节　早春大棚辣椒套种果蔗双高栽培模式　　一、大棚辣椒育苗　　　二、大田整地、直播果蔗与定植辣椒　　　三、共生期管理策略　　　四、果蔗的中后期管理　　第二节　“辣椒一晚稻一绿肥”轮作栽培模式　　　一、模式的栽培效果　　　二、模式的栽培技术要点　　第三节　“早春蔬菜一二晚育秧一秋延后蔬菜”栽培模式　　　一、轮作时间安排　　　二、轮作的主要方式　　三、轮作的技术要点　　第四节　早蕹菜等叶菜一年五收高效栽培模式　　一、早春蕹菜　　二、夏季小白菜　　　三、秋冬芹菜　第五节　“早春辣椒一夏西瓜一秋豌豆”高效栽培模式　　一、茬口安排　　二、栽培要点

本书由江西省永丰县蔬菜管理局高级农艺师黄启元等编著。内容包括：南方地区早春塑料大棚蔬菜生产的意义及无公害生产的技术质量要求，塑料大棚建造及其调控技术，早春大棚蔬菜育苗技术，早春大棚辣椒、茄子、番茄、蕹菜、黄瓜、小西瓜、甜瓜、瓠瓜、西葫芦、苦瓜、冬瓜、萝卜、菜用大豆、菜豆、豇豆、扁豆及豌豆的优质高效种植技术，以及几种蔬菜轮作、套种高效栽培模式实例。内容立足生产实际，既具有科学性和先进性，又具有实用性和可操作性，文字通俗易懂。适合南方地区广大菜农、蔬菜专业户、基层蔬菜生产技术人员及农业院校有关专业师生阅读参考。