中国地域文化通览

总绪论

绪论

第一节 重庆的区域优势与自然禀赋

第二节 原始文化沃土与独有的历史沿革

第三节 巴渝文化的主体构架：巴文化与三峡文化

第四节 巴渝文化的特性和价值

上编

第一章 先秦时期

第一节 石器时代文化

第二节 巴人巴国巴文化

第三节 巴渝远古传说

第二章 秦汉魏晋南北朝时期

第一节 丰富多彩的文学

第二节 刚劲古朴的艺术

第三节 巴渝早期道教与佛教

第三章 隋唐两宋时期

第一节 灿烂的文学

第二节 陶瓷与书法艺术

第三节 巴渝经（易）学与理学

第四节 高道与高僧

第四章 元明清时期

第一节 文学艺术

第二节 巴渝经学家

第三节 繁盛的史志编纂

第四节 新旧体制并存的教育

第五节 中西宗教的传播

第六节 中西文化的融合与冲突——晚清新思想

第七节 辛亥革命与重庆地域文化的变化

下编

第一章 古代重庆的军事文化

第一节 巴人的尚武精神

第二节 《经理四蜀图》及山城防御战略

第三节 军事重镇重庆城

第四节 军事遗迹与军事文学

第二章 巴渝建筑

第一节 山水城市

第二节 巴渝古街镇

第三节 巴渝古民居

第四节 巴渝古建筑

第三章 重庆水陆交通

第一节 重庆航运

第二节 重庆栈道、驿道与盐道

第三节 重庆码头及其行会帮会

第四章 乡土民俗

第一节 土家族、苗族民俗

第二节 独特的丰都民俗

第五章 巴渝移民

第一节 巴渝古代移民

第二节 巴渝移民文化

第六章 重庆美食

第一节 川菜源流与渝派川菜的特点

第二节 源远流长的巴渝美食

第三节 誉满全球的涪陵榨菜

第四节 麻辣天下的重庆火锅

第七章 重庆民间文学与非物质文化遗产

第一节 民间口头文学

第二节 传统民间艺术与技艺

第八章 重庆石刻艺术

第一节 以大足石刻为代表的重庆石窟艺术

第二节 以白鹤梁为代表的水文石刻

附录

重庆市国家级非物质文化遗产名录项目

主要参考文献

索引

后记

跋／陈进玉

《中国地域文化通览（重庆卷）》是中央文史研究馆组织各地文史研究馆和馆外专家用6年时间撰写的学术著作，共34卷，各省、自治区、直辖市，以及港、澳、台均有1卷。各卷上编纵向地描述当地文化的发展史，下编重点描述当地文化的特点和亮点。上起于远古时代，下迄于1911年辛亥革命，可视为各地的“文化地图”。
　　《中国地域文化通览（重庆卷）》以学术性、现实性、可读性三者的统一为目标，可供学者参考，也可供干部培训及广大读者研习之用。尤其希望《中国地域文化通览（重庆卷）》能对当前各地经济社会的发展起到借鉴作用。