书籍简介:

本书介绍了新疆西瓜、哈密瓜、打瓜、冬瓜、苦瓜等瓜类加工技术。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	新疆瓜类加工实用新技术站内查询相似图书
	9787546904320 如需购买下载《新疆瓜类加工实用新技术》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	乌鲁木齐	出版单位	新疆美术摄影出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	19 × 0	装帧	平装
页数	120	印数	3000

全网搜索试读资源

新疆瓜类加工实用新技术是新疆美术摄影出版社于2010.2出版的中图分类号为 TS255 的主题关于水果加工 ,瓜类蔬菜－蔬菜加工的书籍。