书籍简介:

《寻味开化》一书主要通过收集的故事、传说呈现丰富多彩、独具特色、回味无穷的开化饮食文化。其中开化菜故事45个，风俗小吃故事10个。而开化菜作为开化饮食文化核心内容，色香味俱佳，既爽口清雅，又鲜辣味重，自成一体，具有鲜明的地方特色，也有体现出开化菜广泛的包容性。

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	9787514358131 如需购买下载《寻味开化》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	现代出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	32.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 15	装帧	平装
页数		印数

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寻味开化是现代出版社于2017.1出版的中图分类号为 TS971.202.554 的主题关于饮食－文化－开化县的书籍。