书籍简介:

本书教您用健康又方便的面种发酵制作面包,质感柔软,嚼时有劲,带有天然的发酵芳香,只要添加不同的配料和巧思，即可制作出滋味百变、造型多样的好吃面包。独角仙乐于与你分享制作面包的心得,让你轻易烘焙自家品味的健康面包。

书籍目录:

一切从基本开始面包的基本材料17小时中种冷藏法烘焙百分比制作面包的12个基本步骤白吐司Fruity Bread　苹果肉桂面包　红糖甜枣面包　胡萝卜方包　玉米面包　香芋面包　油浸半干西红柿面包　杏仁香蕉面包　紫心甘薯面包　香橙巧克力面包　菠萝甜包Unique Bread　百里香鹅肝面包　意式风情　罗勒紫洋葱帕尔马火腿包　抹茶红豆面包　椰汁斑兰卷　咖啡面包　伯爵奶茶面包　乳酪薯蓉蘑菇洋葱包Nutty Breaxd……

内容摘要:

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	9787538167962 《天然面包香》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	沈阳	出版单位	辽宁科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	36.0	语种	简体中文
尺寸	24 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

天然面包香是辽宁科学技术出版社于2011.3出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于面包－制作的书籍。