热销农家菜

书籍简介:

“农家菜”的出现为当下餐饮市场带来了一股清新、绿色、健康之风，让吃惯了鸡鸭鱼肉的人们尝尝新，换换口，改变饮食习惯的同时，更强健了身体，净化了心灵。本书将八大派系农家菜划分为五类，无论从选料还是调味来说，都极具地方特色。本书图文并茂，制作过程详细，通俗易懂，适合各大酒店强力推荐，也适合美食爱好者参考和学习，具有一定的指导意义。

书籍规格:

书籍信息归属:

热销农家菜是中国纺织出版社于2016.8出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。