书籍简介:

“农家菜”的出现为当下餐饮市场带来了一股清新、绿色、健康之风，让吃惯了鸡鸭鱼肉的人们尝尝新，换换口，改变饮食习惯的同时，更强健了身体，净化了心灵。本书将八大派系农家菜划分为五类，无论从选料还是调味来说，都极具地方特色。本书图文并茂，制作过程详细，通俗易懂，适合各大酒店强力推荐，也适合美食爱好者参考和学习，具有一定的指导意义。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	热销农家菜站内查询相似图书
	9787518028221 如需购买下载《热销农家菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国纺织出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	66.0	语种	简体中文
尺寸	19 × 13	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

热销农家菜是中国纺织出版社于2016.8出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于菜谱的书籍。