出版社:吉林大学出版社
年代:2015
定价:46.0
本书全面介绍了现代生物技术的相关理论、研究方法、发展方向及其实际应用。内容涉及基因工程、蛋白质工程、发酵工程、细胞工程、酶工程、生物分离工程,以及生物技术在人类健康、农业、环境保护、食品生产等领域中的应用,同时还概要介绍了生物技术的安全性、可能引发的社会伦理问题、专利保护,以及生物技术成果的其他保护形式,让读者在了解生物技术相关理论知识的同时,也对其应用领域、相关法规和安全性方面有更深入、更全面的了解和认识。本书内容丰富、新颖、文字流畅,可读性强,是一本值得学习研究的著作。