中国市售水果蔬菜农药残留报告

书籍简介:

本书从全国主要城市随机采集果蔬样品，使用液相色谱-四极杆飞行时间质谱和气相色谱-四极杆飞行时间质谱对农药化学污染物进行了示范侦测，并基于侦测结果，通过食品安全指数模型和风险系数模型，对受检农药分别开展暴露风险评估和预警风险评估。采样城市包括31个直辖市及省会城市（未含港澳台）及山东9市和深圳市，分成华北卷、东北卷、华东卷一、华东卷二、华中卷、华南卷、西南卷、西北卷共八个分册。

书籍规格:

书籍信息归属:

中国市售水果蔬菜农药残留报告是科学出版社于2018.1出版的中图分类号为 X592 的主题关于 水果－农药残留物－研究报告－华东地区－2012-2015 ,蔬菜－农药残留物－研究报告－华东地区－2012-2015 的书籍。