茶叶标准园生产技术

前言

一、茶叶标准园园地要求

（一）环境条件

（二）功能区布局

（三）基础设施建设

二、茶叶标准园种植技术

（一）品种选择

（二）茶树种植

（三）土壤耕作

（四）水肥管理

（五）病虫草害防治

（六）茶树树冠管理

（七）茶叶采摘

（八）防灾减灾

三、茶叶加工

（一）加工厂的基本要求

（二）茶叶加工机械设备配置

（三）茶叶加工和茶厂运行管理

（四）标准茶叶加工工艺

（五）包装与储藏技术

四、茶叶产品质量管理

（一）质量检验

（二）产品认证

（三）制度建设

五、茶叶品牌建设

（一）品牌主体

（二）销售产品包装与标识

（三）品牌培育

《茶叶标准园生产技术》为“园艺作物标准园生产技术丛书”中一本，主要内容包括茶叶标准园种植技术，茶叶加工，茶叶产品质量管理，茶叶品牌建设等。全书深入浅出、文图并茂、通俗易通，突出可操作性和实用性。既是一本系统、完整的培训教材，也是一本很有价值的教学参考书，更是广大基层技术推广人员和农民的生产实践指南。