书籍简介:

本书获“烹饪书界的奥斯卡”“美食家世界料理书”大奖。日本家喻户晓的料理专家栗原晴美带来原汁原味日式家常菜，其中穿插大量的日本和食文化知识。原书名为“可以代代相传的日本之味”，内容包括感受季节美味、白米饭与大酱汤、和式炖菜、盛器之趣等。

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书名	最知日本味站内查询相似图书
	9787555238317 如需购买下载《最知日本味》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	青岛	出版单位	青岛出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	128.0	语种	简体中文
尺寸	21 × 26	装帧	精装
页数	304	印数	3000

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最知日本味是青岛出版社于2016.5出版的中图分类号为 TS972.183.13 的主题关于家常菜肴－菜谱－日本的书籍。