书籍简介:

本书是一本生活常用书，从蔬菜类、豆制品类、禽蛋类等几大类将家常菜的做法作了详细的介绍，1000种家常菜的做法足以让家庭主妇将家庭的饮食三餐调理的得心应手。

书籍目录:

蔬菜类

豆制品类

禽蛋类

畜肉类

鱼肉类

海鲜类

火锅类

汤羹类

水果类

西餐类

内容摘要:

　　本书从家庭营养的角度出发，把每道菜的营养成分、菜品搭配的相克相宜，以及制作上的小窍门、食用上的小常识，进行了科学的阐释，让大家对每道菜做起来得心应手，吃起来营养又安全。可以说，集知识性、实用性、多样性与科学性于一体的《家常菜1000样》，不仅是广大烹饪爱好者轻松学艺的首选教材，也是日常生活不可缺少的厨艺指导全书。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	家常菜1000样站内查询相似图书
	9787806998281 《家常菜1000样》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	哈尔滨	出版单位	哈尔滨出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)		语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

家常菜1000样是哈尔滨出版社于2006.11出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于菜谱－中国的书籍。