书籍简介:

本书从爽口凉菜、香浓肉菜、鲜美水产、四季时蔬、香辣下饭菜、家常熏酱卤六个方面，详细介绍了大众喜爱的精选家常菜，涉及酸、辣、咸、甜、香等多种口味，包括好学易做省时又美味的泡菜、腌菜、酱菜，鲜味十足的水产海鲜，健康美味的肉蛋时蔬，煎炸烹炒，游刃有余，在家就能吃出百般花样。

书籍目录:

Part 1爽口凉菜Part 2香浓肉菜Part 3鲜美水产Part 4四季时蔬Part 5香辣下饭菜Part 6家常熏酱卤

内容摘要:

家常菜品有几千道，最经典的究竟有多少种？老百姓最爱吃、最常吃的是哪些菜品？为方便您在几千道菜品中找出家人最爱的那一道，李宁主编的《百吃不厌的家常菜》为您分类汇集，对照目录即可为家人选做他们最爱的那一道菜品。只要用心去做，用爱去烹饪，每道家常菜都是百吃不厌的经典美味，简简单单的小菜就能为全家人带去幸福和快乐，赶紧行动吧！【作者简介】李宁北京协和医院营养科营养师北大分校食品及营养学学士协和医科大学硕士从事临床营养工作20年，致力于营养治疗及咨询，医学专科生及本科生的营养教学，营养学领域的科研以及大众营养宣教。曾参与《现代临床营养学》《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写，在国内核心期刊上发表过数篇专业论文。出版过《婴幼儿营养方案》《孕产妇营养方案》《疾病饮食调理》等多部科普作品。多次在电台、电视台进行科普宣教，并在各种报刊杂志上发表过科普文章数十篇。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	百吃不厌的家常菜站内查询相似图书
丛书名	图说生活 : 畅销升级版
	9787542749000 如需购买下载《百吃不厌的家常菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	上海	出版单位	上海科学普及出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	19.9	语种	简体中文
尺寸	23 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

百吃不厌的家常菜是上海科学普及出版社于2011.5出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于家常菜肴－菜谱－中国的书籍。