书籍简介:

本书列入天津旧事丛书。全书分8个栏目，主要介绍老天津卫的美食，包括宴席的津味大菜、百姓的家常菜和风味糕点、小吃，岁时节令的饮食风俗，尤其是有天津区域特色的河海时鲜，旧租界时期的西餐风尚，以及清末民初不少名人在天津的饮食趣事等等。作者由国庆，系天津地方史专家，出版过多部相关著述。

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书籍详细信息
书名	天津卫美食站内查询相似图书
丛书名	天津旧事丛书
	9787201067568 如需购买下载《天津卫美食》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	天津	出版单位	天津人民出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	35.0	语种	简体中文
尺寸	23 × 16	装帧	平装
页数		印数

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天津卫美食是天津人民出版社于2011.1出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－天津市的书籍。