寻味老北京
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寻味老北京

杨良志, 编

出版社:北京出版社

年代:2017

定价:88.0

书籍简介:

本书是搜集历代吟咏北京风物的《竹枝词》中内容涉及元、明、清三代帝都饮食文化的,挑选出三百余首汇编而成。书中所集竹枝词作者不乏王士祯、高士奇、孔尚任、郝懿行、张之洞、沈家本、夏孙桐等大名家,涉及的饮食内容也涉及不同的节日时令,是发掘北京饮食文化的重要资料。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787200127126
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出版地北京出版单位北京出版社
版次1版印次1
定价(元)88.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧平装
页数印数 3000

书籍信息归属:

寻味老北京是北京出版社于2017.3出版的中图分类号为 TS971.202.1 的主题关于 饮食-文化-北京 的书籍。