超市员工管理
超市员工管理封面图

超市员工管理

赵盛斌, 编著

出版社:经济管理出版社

年代:2014

定价:39.8

书籍简介:

超市的核心管理就是人的管理,如何管理好员工,做合格的超市员工,仁者见仁,智者见智。但无论如何,管理好超市是每位超市工作人员的责任,也是超市在市场竞争中生存的关键所在。该书详尽的介绍了有关超市员工的管理内容。该书适合零售业所有人员使用。

书籍目录:

第一章 概论 第一节 超市经营的特点 第二节 超市经营哲学的思考第二章 超市岗位工作描述 第一节 超市店长 第二节 部门经理 第三节 主管 第四节 前区员工岗位 第五节 非食品区/食品干货区员工 第六节 收货区员工第三章 营业前的准备工作 第一节 超市部门管理人员例行工作 第二节 前区的准备工作 第三节 卖场工作要求第四章 营业中、后的服务标准与流程 第一节 前区营业中服务 第二节 卖场营业中的工作流程 第三节 营业后工作要求 第四节 收货员服务与流程第五章 超市卖场顾客服务 第一节 顾客分析 第二节 顾客抱怨处理附:营运术语

内容摘要:

赵盛斌编著的《超市员工管理》提出按照系统工程的主导思想,以理论为基础、以实操为主线、以模块化为思路的观点。 根据超市全程管理的具体实操流程、方法与案例,汇集知名企业的管理元素,打造而成的超市实用工具书。本书属于《超市经营管理丛书》该套系列丛书其中之一,适合零售业所有人员使用。  超市的核心管理就是人的管理,如何管理好员工 ,做合格的超市员工,仁者见仁,智者见智。但无论 如何,管理好超市是每位超市工作人员的责任,也是 超市在市场竞争中生存的关键所在。赵盛斌编著的《 超市员工管理》详尽的介绍了有关超市员工的管理内 容。 本书内容包括:超市的经营特点与经营理念;员 工的岗位工作描述;营业前、中、后员工的工作流程 和服务标准;顾客的抱怨与跟进服务等。 书后还专门介绍了超市管理专业术语,方便读者 理解、学习。 本书适合零售业所有人员使用。【作者简介】 赵盛斌.中国人民大学经济学硕士,高级经济师、高级政工师。 1990年起从事零售业工作,在理论与实践方面对我国零售业的改革与发展做过有益的探索。在理论方面,对我国零售企业的发展历程有比较全面的认识和研究:在实践方面,亲身参与并经历了我国零售业改革与发展的重要历程。先后编著出版了《商业连锁经营与管理》、《连锁经营管理实务》、《超市经营管理方法》、《百货商店管理与规范》、《仓储式商店经营管理》等著作。 作者邮箱:zsb.1688@163.com

书籍规格:

书籍详细信息
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9787509631133
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出版地北京出版单位经济管理出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

超市员工管理是经济管理出版社于2014.8出版的中图分类号为 F717.6 的主题关于 超市-人事管理 的书籍。