超市员工管理

第一章 概论 第一节 超市经营的特点 第二节 超市经营哲学的思考第二章 超市岗位工作描述 第一节 超市店长 第二节 部门经理 第三节 主管 第四节 前区员工岗位 第五节 非食品区/食品干货区员工 第六节 收货区员工第三章 营业前的准备工作 第一节 超市部门管理人员例行工作 第二节 前区的准备工作 第三节 卖场工作要求第四章 营业中、后的服务标准与流程 第一节 前区营业中服务 第二节 卖场营业中的工作流程 第三节 营业后工作要求 第四节 收货员服务与流程第五章 超市卖场顾客服务 第一节 顾客分析 第二节 顾客抱怨处理附：营运术语

赵盛斌编著的《超市员工管理》提出按照系统工程的主导思想，以理论为基础、以实操为主线、以模块化为思路的观点。 根据超市全程管理的具体实操流程、方法与案例，汇集知名企业的管理元素，打造而成的超市实用工具书。本书属于《超市经营管理丛书》该套系列丛书其中之一，适合零售业所有人员使用。　　超市的核心管理就是人的管理，如何管理好员工 ，做合格的超市员工，仁者见仁，智者见智。但无论 如何，管理好超市是每位超市工作人员的责任，也是 超市在市场竞争中生存的关键所在。赵盛斌编著的《 超市员工管理》详尽的介绍了有关超市员工的管理内 容。 本书内容包括：超市的经营特点与经营理念；员 工的岗位工作描述；营业前、中、后员工的工作流程 和服务标准；顾客的抱怨与跟进服务等。 书后还专门介绍了超市管理专业术语，方便读者 理解、学习。 本书适合零售业所有人员使用。【作者简介】 赵盛斌．中国人民大学经济学硕士，高级经济师、高级政工师。 1990年起从事零售业工作，在理论与实践方面对我国零售业的改革与发展做过有益的探索。在理论方面，对我国零售企业的发展历程有比较全面的认识和研究：在实践方面，亲身参与并经历了我国零售业改革与发展的重要历程。先后编著出版了《商业连锁经营与管理》、《连锁经营管理实务》、《超市经营管理方法》、《百货商店管理与规范》、《仓储式商店经营管理》等著作。 作者邮箱：zsb.1688@163.com