零基础学会做中式点心

书籍简介:

本书按照难易程度，将中点的制作分为“初级”“中级”“高级”三个阶段，采取循序渐进的教学原则，由浅及深地介绍了各式中点的制作，不管你有无经验，都能轻易上手。全书介绍了116种风味各异的中点，从小笼包到水饺，从发糕到卷饼，让你回想起小时候妈妈做饭的味道。

书籍规格:

书籍信息归属:

零基础学会做中式点心是江苏凤凰科学技术出版社于2019.9出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于 面点－食谱－中国 的书籍。