超简单的松饼粉法式咸点
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超简单的松饼粉法式咸点

王安琪, 著

出版社:江苏美术出版社

年代:2014

定价:32.8

书籍简介:

本书要教大家用松饼粉来制作70种法式幸福点心,分成咸蛋糕(如法式洋葱蛋糕、马铃薯蛋糕、南瓜起司蛋糕卷、咸起司咖啡蛋糕)、咸派(如莫札瑞拉茄子咸派、咖哩南瓜鸡肉派、青酱野菇咸派)和法式薄饼(如匈牙利红椒鸡肉薄饼、辣牛肉薄饼卷、酪梨鲑鱼薄饼)三大单元,主要使用的材料是最容易成功的松饼粉,即使是新手也可以顺利快速完成。

内容摘要:

《超简单的松饼粉法式咸点》用松饼粉轻松做出70种每个人都会喜爱的法式幸福点心。100%成功的法式咸蛋糕、咸派和法式薄饼。

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书籍详细信息
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9787534473104
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出版地南京出版单位江苏美术出版社
版次1版印次1
定价(元)32.8语种简体中文
尺寸29 × 21装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

超简单的松饼粉法式咸点是江苏美术出版社于2015.1出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 西点-制作 的书籍。