中国特色酒店品析

书籍简介:

《中国特色酒店品析》是一本具有专业性、前瞻性、指导性的工具书，它是在我国酒店业大发展的今天，倡导通过文化的魅力来展示酒店独特个性，从而形成企业核心竞争力的一个范本。本书以特色和文化为主题，在全国针对性选了60个案例，以图片为主对特色酒店的建筑、装修、产品、服务、管理以及细节进行剖析，配上近10万字的说明，让读者一目了然了解酒店业新的业态和发展趋势。第一章主要阐明了文化主题酒店的概念、历史背景以及现状和发展前景。第二章是国家旅游局领导和业内资深专家为本书撰写的理论性文章。第三、四章通过具体的酒店案例详细展示我国酒店业强劲的发展势头和成功的奥秘。特别是文化亮点和个性化特色的呈现，可谓生动细腻、淋漓尽致。第五章，就如何打造特色酒店提出了相关的意见。第六章，介绍了特色酒店联盟通过挖掘文化、交流信息，实现各种资源共享的成果。

书籍规格:

书籍信息归属:

中国特色酒店品析是黄山书社于2012.11出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－企业管理－中国 的书籍。