书籍简介:

本书是一本介绍水果雕切的专业书，作者根据多年的水果雕切从业经验，将水果雕切的基本知识及水果拼盘新作呈现给读者，包括基础篇、制作篇，内容丰富，图片清晰，彩色铜板纸精美印刷，是一本适合广大水果雕切从业人员者及家庭爱好者的专业书，也可作为专业培训教材。

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	9787501959396 《实用水果雕切新作》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	35.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数	5000

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实用水果雕切新作是中国轻工业出版社于2007.06出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于水果－装饰雕塑的书籍。