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(美) 阿伦, 著
出版社:中国友谊出版公司
年代:2004
定价:35.0
本书为科普读物。是本介绍大蒜的由来与传统、大蒜的食用、商业、营养价值以及以大蒜为主料的食谱。
大蒜是中国友谊出版公司于2006.06出版的中图分类号为 S633.4-49 的主题关于 大蒜-普及读物 的书籍。
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张玉波, 赵月, 主编
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