出版社:机械工业出版社
年代:2013
定价:29.8
本书以宝宝最爱的益智长高食谱为宗旨,以科学、合理、多样化的食物为最佳益智升高食谱,从最初的用料选择到烹调做法、食谱功效都逐一阐明,并让宝宝吃对食物,找出正确的健脑、长高的食补方法,让他们拥有天才般的思维能力,拥有强壮的身体。
第一章宝宝益智长高必需的营养素“吃”是宝宝益智长高最简单也是最有效的秘诀,只有吃对方法、吃对食材、吃对必需的营养素,宝宝才能拥有一个聪明的大脑、一个健康的身体。所以,身为宝宝的妈妈要了解人体所需要的每一种营养素,以保证宝宝能够吃“对”。脑黄金:DHA、ARA健康的守护神:叶酸脑神经发育的代表:牛磺酸提升记忆力:卵磷脂维持大脑神经系统:碳水化合物儿童成长的能量:脂肪智力发展的关键元素:蛋白质神经和心肌的团队:B族维生素牙齿、骨骼发育的首选:维生素A提高免疫力:维生素C健骨骼、长高的原动力:维生素D机体维护师:维生素E促进脑神经组织的传导者:钙人体最佳造血剂:铁智力的水平支柱:碘生长发育的促进者:锌对抗自由基的武器:硒人体的生命元素:钾思维的元素:磷第二章营养充足,促进健康的特效食物每一位父母都希望自己的宝宝健康成长,而健康的前提是父母要给予宝宝充足的营养,这样才能让他们健康茁壮成长,才能让他们的未来处处充满阳光。下面的这些特效食物,也许是打开宝宝通往健康大门的一把金钥匙。生活中健脑长高的食物牛奶鸡蛋荔枝芹菜花菜核桃山药黑木耳芝麻苹果虾葡萄桑葚胡萝卜杨桃大蒜猕猴桃洋葱草莓西红柿柠檬菠菜龙眼金针菇松子银耳生姜香蕉西兰花花生枣菠萝杏仁牡蛎不宜常吃的食物橘子浓茶果冻咸鱼泡泡糖人参爆米花罐头方便面可乐饮料巧克力烤肉第三章益智、长高的营养方案要想让宝宝益智、长高兼得,首先需要食物的科学搭配。下面的这些食谱将带妈妈们走进不同寻常的食物世界,为宝宝们提供使其健康、聪明成长的食品。葡萄干酿苹果玉米烩饭四喜苹果芸豆糕豆豉鸡丁炒面八宝千层发糕赤豆糕鲜虾蛋饺干蒸莲子清汤银丝面三色花蕊卷胡萝卜饼玉米面丝糕水晶鳝鱼饼莴笋素饺莲藕香饺香蕉南瓜饼五彩拉面什锦蒸饺香煎蔬菜饼生煎羊肉包樱桃三鲜包丝瓜肉饺菠菜银鱼面虾皮豆腐蛋饼白菜蒸蛋卷豌豆包椰蓉豆沙卷黄金玉米饼面包苹果布丁什锦包饭鲜虾生煎饺香煎牛肉豆腐饼五谷杂粮及坚果类黄豆排骨汤健脑核桃粥养生糙米浆豇豆小米粥糙米饭团芝麻甜豆杏仁豆腐豌豆翡翠花生炖猪蹄鱼干拌花生香蕉芝麻饼鲜芹糯米粥黄豆焖鸡翅蛋黄甜豆糖醋黄豆芽麻婆豆腐杏仁松饼浇汁豆腐饼三丝拌豆芽红糖绿豆沙红豆糯米饼木耳核桃煲豆腐腰果香虾仁板栗焖排骨南瓜五仁煲花生豆沙糯米球果仁糖包红薯蒸板栗榛子粥花生蛋饼蒜蓉香菇黑豆什锦豆腐脑蜜汁豌豆绿豆荷香粥花生芝麻糊0乳制品类姜汁撞奶牛奶炖蛋火腿奶酪卷凤凰奶牛奶荷包蛋什锦杏仁奶冻奶香红枣饭草莓奶露山药芝麻奶糊奶味软饼奶汤小排骨布丁面包奶香鳜鱼牛奶吐司牛奶玉米脆奶香土豆饼奶香浇汁鸭奶香蛋松奶酪葡萄烤面皮奶汁鸡卷什锦奶酪蛋卷菠菜牛奶粥南瓜牛奶粥香蕉奶粥奶香蘑菇牛肉面牛奶柠檬鱼奶油豆腐蛋类乌龙面蒸蛋银耳鹌鹑蛋番茄炒蛋片鸡蛋土豆卷水炒蛋三明治小米蛋奶粥四宝蛋卷浇汁番茄蛋盐蛋蒸豆腐鸡蛋黑米粥茭白炒鸡蛋肉末银鱼蒸蛋三鲜鸡蛋炖豆腐小米蛋奶核桃粥芋头鸡蛋粥双色蒸蛋黄四色炒蛋牛肉豆蛋百合柿饼煲鸽蛋鱼丁蒸蛋鱼肉蛋饼水产类清炖鲤鱼老醋蜇头红烧小鳜鱼彩椒墨鱼炒桂花鱼肚西兰花炒鲜鱿清蒸比目鱼清蒸带鱼美味茶香虾金针鳝丝糖醋鱼脯砂锅花鲢鱼头金银鲑鱼丝卷鳝鱼饺子元气烤鳗鱼荷包虾凉拌海米裙带菜客家小炒虾皮白菜饼黄瓜海蜇皮海带炖肉草鱼跃生菜双椒鳝鱼虾皮烧冬瓜肉类荷香糯米骨鹌鹑蛋烧小排竹笋炒腊肉小炒猪肝豉汁凤爪蒜泥白肉拌肚尖花五香牛肉五香扒牛舌板栗烧鸡猪肝烩饭五香兔肉香酥腰果排蒸猪蹄铁板黑椒牛仔骨菠萝肉丸青豆牛肉堡红玉鸡块饭肉末烧茄子番茄蛋花蒸羊肉鸡肝粥浇汁丝瓜酿肉双菇烩兔丝香炒鸡藕丝羊肝炒饭平菇牛肉片素菜类松仁玉米蒜泥黄瓜剁椒蒸芋头蜜汁莲藕小葱拌豆腐西芹百合炒腰果小炒丝瓜西红柿炒蛋清炒土豆丝鲍汁白灵菇茄子豆角清炒莴笋丝大葱烧木耳拌胡萝卜丝红焖蒜苗翡翠炒饭凉拌白菜心凉拌菠菜油菜炒玉米青白世界青椒香干金针烩油菜红心金发海带丝三色丝瓜条什锦香黄瓜绿叶香干汤羹类猪骨玉米汤猪肉汤黄豆炖猪蹄汤香菜鱼片皮蛋汤排骨藕汤蛋黄菜花汤虾仁豆花羹蘑菇蛤蜊羹菠菜猪血汤蛋丝海带豆腐汤玉竹核桃羊肉汤八宝果羹汤裙带豆腐汤鸭蛋肉汤三色鸽蛋汤四色补钙汤山珍益智汤红枣双莲汤梨丝豆腐火腿汤豆沙苹果羹银耳西瓜羹冬瓜三鲜汤什锦疙瘩汤酸菜猪血汤豆腐鱼干汤南瓜绿豆汤莲子红豆汤果汁类苹果胡萝卜汁柳橙汁桑葚汁木瓜汁红枣汁金橘汁香蕉汁香瓜汁猕猴桃汁葡萄汁哈密瓜汁核桃汁白萝卜梨汁胡萝卜山楂汁番茄芹菜汁银芽胡萝卜汁胡萝卜火龙果汁花菜汁西红柿汁冰糖萝卜汁黄瓜猕猴桃汁鲜橘汁鲜榨西红柿汁柠檬汁
《宝宝最爱的益智长高食谱》以科学、合理、多样化的食物为最佳益智长高食谱,从最初的用料选择到烹调做法、食谱功效都逐一阐明,为宝宝提供了正确的健脑、长高的食补方法,有助于宝宝健脑、长高同步进行,使他们拥有良好的思维能力,拥有强壮的身体,拥有一个美好的未来!