出版社:中国农业出版社
年代:2013
定价:38.0
现代养猪生产中采用的集约化养殖在带来高产出率、低人工的同时,却违反了猪的生物学特性,动物无法适应其生存环境导致诸多生产和安全问题,因此福利养殖才是未来养猪业发展的方向。舍内丰富环境饲养模式将现代集约型饲养模式和传统的粗 放型饲养模式相结合,在充分利用现代饲养设施和技术的同时提供宽松丰富的饲养环境,满足猪的行为、生理要求,已成为发达国家集约化生产的替代模式,其中稻草丰富型畜舍是最常见的一种形式。我国对动物福利的接受程度不高,因此福利型养猪生产在我国还处于探索阶段,也没有开展系统的研究工作,但随着人们对食品安全关注的增加,养殖过程也愈发重要,而且国际贸易的福利壁垒也促使我们改变养猪模式。本书阐述了动物福利的内涵、评估,及养猪生产中的福利状况,结合猪的生物学特性和养猪生产特点,设计了适合我国的稻草丰富型猪舍,并通过对不同生产阶段的猪福利状况的综合分析,全面评估了稻草丰富环境对猪福利的影响。研究成果既有利于推动猪的福利研究,也为我国“福利型”的养猪生产提供了一种参考。