书籍简介:

本书巧妙地结合了哲学、文学、科学和作者的卧底经历，探究了形成我们饮食习惯的一些约定俗成的传说，展现了为了能让肉食更便捷地出现在我们的餐桌上，环境、政府和第三世界付出的惨痛代价。本书展示出了作者强烈的道德感，文笔活泼而富有创新精神，是一部令人赞叹的非虚构作品。

书籍目录:

第1章说故事

第2章饮食伦理学

第3章说文解字

第4章躲躲／藏藏

第5章疾病蔓延

第6章 “天堂”火腿片与粪肥

第7章可持续农场

第8章故事续篇

致谢

注释

内容摘要:

青少年时期，乔纳森·萨弗兰·弗尔有时吃肉，有时是素食主义者。成为丈夫和父亲之后，他一直在思考两个问题：我们为什么要吃肉？如果我们知道肉是被如何送上餐桌的，我们还会吃吗？《吃动物：一个杂食者的困惑》巧妙地结合了哲学、文学、科学和作者的卧底经历，探究了形成我们饮食习惯的一些约定俗成的传说，展现了为了让肉能更便捷地出现在我们的餐桌上，环境、政府和第三世界付出的惨痛代价。《吃动物：一个杂食者的困惑》展示出了作者强烈的道德感，文笔活泼而富有创新精神，是一部令人赞叹的通俗社科类作品。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	吃动物站内查询相似图书
	9787561356838 如需购买下载《吃动物》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	西安	出版单位	陕西师范大学出版总社有限公司
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	23 × 16	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

吃动物是陕西师范大学出版总社有限公司于2011.9出版的中图分类号为 TS201.6-49 的主题关于肉类－食品安全－通俗读物的书籍。