科学先锋丛书

内容简介

前言

鸣谢

简介

1.约瑟夫.普里斯特列（1733　1804）

氧气的发现

严格的加尔文教成长背景

一名深受欢迎的教师

碳酸类饮料的发明

不同种类的空气

氧气的发现

燃素理论遇到的挑战

对光合作用的研究

有争议的工作

植物怎样制造食物

移民美国

生平年表

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2.安托尼.拉瓦锡（1743　1794）

现代化学的语言和基础

律师之家

TheFermeGenerale

从水到土？

关于燃烧的氧化理论

克劳德.路易.贝托莱（1748　1822）

化学命名法的革命

对于呼吸作用的研究

拉瓦锡之死

生平年表

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3.约翰.道尔顿（1766　1844）

化学原子理论

教友派的成长环境

一个自然哲学家

曼彻斯特文学和哲学学会

道尔顿病和气象科学

最细微的部分

一个新的体系

贝采力乌斯（1779　1848）

对于一个教友会教徒的众多褒奖

生平年表

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4.迪蒙垂.门捷列夫（1834　1907）

元素周期表

悲惨的童年

化学物质的结构　　功能关系

最终的统一

元素周期表

一位野心勃勃的活动家

以门捷列夫命名的元素生平年表

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5.艾文.朗缪尔(IrvingLangmuir)(1881　1957)

表面化学的进展

天才初露端倪

在研究领域中自由畅游

完善原子结构模型

表面化学的研究成就与诺贝尔奖

凯瑟琳.布尔.布劳基特(KatharineBurrBlodgett)(1898　1979)

控制天气

生平年表

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6.埃米尔.赫曼.费雪(EmilHermannFischer)(1852　1919)

嘌呤与糖的合成以及酶的作用机制

选择科学

向化学家迈进

凯库勒和苯

早期的发现

咖啡因与巴比妥酸盐的共同点

不同种类的糖

氨基酸和蛋白质

锁和钥匙

一位卓越的有机化学家之死

生平年表

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7.盖蒂.科里(GertyCori)(1896　1957)

糖类的新陈代谢和肝糖原储藏失调症

一生的伴侣

卡尔.费迪南德.科里(CarlFerdinandCori)(1896　1984)

激素控制下的碳水化合物的新陈代谢

试管中的化学

第一位获得诺贝尔奖的美国女性

肝糖原储藏失调

英雄之死

生平年表

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8.佩西.朱利安(PercyJulian)(1899　1975)

青光眼治疗药物的合成和从天然植物中提取固醇

迎头赶上

奋力向前

卓越的豆类化学家

类固醇的合成

化学信使

一位人本主义的科学家

生平年表

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9.里纳斯.鲍林(LinusPauling)(1901　1994)

描述化学键本质

娃娃教授

鲍林准则与化学键理论，碳的杂化轨道理论

生物分子的结构与功能

蛋白质构型

分子疾病

反战斗士

维生素奇迹的信仰者

生平年表

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10.多萝西.克劳福特.霍奇金(DorothycrowfootHodgkin)

(1910　1994)

生物学重要分子的x射线分析

粗略但世俗的教育

着迷于晶体

简陋的实验室，优秀的结果

青霉素的结构

过于复杂的化学分析

潜能的实现

受人尊敬的晶体学之母

医学上的重要选择

生平年表

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译者感言排在队伍的第一就能作为热心观众得到运动场中最好的位置；第一个冲破缎带跨过终点线的运动员就能赢得一枚金牌；作为长子就有可能获得王室王位继承权，各种优势和好处常常伴随着“第一”，但有时为之付出的努力却也是相当巨大的。第一个在月球上行走的宇航员尼尔.阿姆斯特朗在他16岁的时候就开始了飞行课程，不辞辛劳地干各种工作来支付学费，刻苦学习以取得航空工程的学士学位。作为一名勇敢的空军飞行员，他在朝鲜完成了78次战斗任务，在民用试验飞行员的岗位上工作了7年，随后又在美国宇航局(NASA)做了7年的宇航员，在阿波罗11计划之前已经进行了许多次危险的太空飞行。他忍受了数年严格的体能训练并做了充分的精神准备，终于冒着生命危险勇敢地迈出脚步，踏上了那块人类从未涉足过的地方。阿姆斯特朗是太空探索的先锋，他开启了一条让后人得以继往开来的道路。尽管并不是所有的先锋开拓的行为都要像太空探索那么危险，但是，科学先锋就必须热衷于他的事业，就如同运动场上热心的观众；他们还必须专注，就如同竞技中的赛跑运动员；有时还要有上天的眷顾，就如同天生可以继承王位那样的幸运。

科学涵盖了所有建立在普遍真理和可观察的事实上的知识。狭义地说，科学专指探究自然世界及其法则的知识分支。哲学地描述它，科学就是一种努力，一种对真理的探寻，一种认知的方式，一种发现的方法。科学家们通过一种手段来获得信息，这就是科学方法。科学方法要求人们陈述问题，然后提出一个可验证的假设或者有根据的推测去描述一种现象或者解释一种观察结果，最后从结果中总结出结论来。数据可以检验假设，但是永远不能保证它是绝对真理。当科学家取得了大量支持的证据，他就有理由认为某种假设是正确的。这个过程听起来非常直接，但是有时科学的进步并不机械地遵循这样的逻辑轨迹。因为是人在进行观察，生发假设，进行试验以及总结结论，所以，学习科学的学生们必须了解科学中的个人的因素。

“科学先锋”这套丛书讲述的就是科学背后的人物，那些曾经开创出了新的想法和研究的人们。他们冒着失败的风险，往往还要面对各种反对的力量，但仍然坚持不懈地铺设出了一条条科学探索的新道路。他们的背景千差万别：有的甚至没有中学学历，有的获得了各种各样高级的学历；有的人依靠家庭的背景能够顺利地进行研究而不受财政问题的困扰，而有的人却穷得营养不良，流离失所。个性上，有开朗的也有忧郁的，有温和的也有固执的　　但是，所有的这些人都充满献身精神，他们不吝贡献出他们的时间、见识和责任，因为他们信仰他们所追求的知识。求知的渴望让他们克服一切艰难险阻，勇往直前，最终他们的贡献推动了科学的事业滚滚向前。

这套书由8卷构成：《生物学》、《化学》、《地球科学》、《海洋科学》、《物理学》、《科学技术与社会》、《太空与天文学》以及《气象学》。每本书容纳了该学科中10位先锋人物的传略，介绍了这些人物的童年，他们致力于科学的心路历程以及他们的研究范畴，并提供足够的科学背景来帮助读者了解他们的发现和贡献。尽管我们这里介绍的人物都是相当卓越的，但并不意味他们就涵盖了一直以来最伟大的科学家。我们的编写其实遵循了这样的原则：这些被选择的突出的人物代表了各个领域中多样的分支学科、多样的历史、多样的科学途径以及多样的个性。每一章都有一个关于这个人物和他的著作年表及相关参考书目。每一本书都有一个关于该科学领域的介绍、图解、照片以及一个提供全面信息的扩展阅读书目。

这套书的意图是，在一个适当的水平上，为读者提供先锋科学家的信息。作者希望读者能被激发起来自己去领悟那些伟大之处，与那些站在科学前沿的巨人们产生共鸣，然后相信，这些科学巨人对这个社会产生的积极和不朽的影响。

　　每个领域都有英雄，本书介绍的就是那些在化学研究和应用领域做出过杰出贡献的男女英雄们的故事。在本书中，作者不但叙述了10位科学家们在自己的研究领域所取得的专业成就，还对他们的个性、经历和爱好等生活的各个层面进行了介绍，这更加拉近我们与这些声誉卓著的诺贝尔获奖者之间的距离，让我们可以看到他们作为一个普通人的生命历程。本书介绍的这些科学家或者天赋资质或者勤勉执著，是对化学的那份兴趣和坚持使他们在历史上能够作为化学家这个统一的群体被铭记至今。
　　《科学先锋》是一套8卷本的系列丛书，收录了不同科学领域、不同国家的80位在科学领域有开创性贡献的著名科学家。　　《化学　　站在科学前沿的巨人》一书介绍了对于化学科学发展做出杰出贡献的10位著名科学家，每一章都叙述了科学家的研究、发现和对社会的贡献。　　本书科学家包括：约瑟夫.普里斯特列(1733　1804)、埃米尔.赫曼.费雪(1852　1919)、安托尼.拉瓦锡(1743　1794)、盖蒂.科里(1896　1957)、约翰.道尔顿(1766　1844)、佩西.朱利安(1899　1975)、迪蒙垂.门捷列夫(1834　1907)、里纳斯.鲍林(1901　1994)、艾文.朗缪尔(1881　1957)、多萝西.克劳福特.霍奇金(1910　1994)。　　本书附有珍贵的图片，这些图片都配有精准的说明；书中还为读者提供了扩展阅读，介绍了相关出版物和网络资源的信息。　　《科学先锋》适合于学生、教师以及想了解科学家的广大读者阅读。
作者简介：　　凯瑟林.库伦在德比特大学获分子生物学博士，在任大学教授期间，她曾讲授理科课程，并为卡普兰教育服务中心培训教师。2002年她为理科本科生开办了生物医学研究课程。她还是舒姆简易在线的生物、生物化学、分子和细胞生物、化学入门学科的编辑。