无花果干
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无花果干

阿布来提, 编

出版社:新疆人民出版社

年代:2008

定价:12.0

书籍简介:

本书用通俗易懂的语言向农民介绍了制作无花果干行业的发展历程,传递了有关无花果的种类、特性、生长条件、经济价值等信息,然后一一讲解了制作无花果干的工艺流程、技术重点、质量指标以及制作过程中的注意事项。本书向农民提供制作无花果干的必要知识。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名干果制作技术
9787228116102
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出版地乌鲁木齐出版单位新疆人民出版社
版次1版印次1
定价(元)12.0语种维吾尔文
尺寸19装帧平装
页数 50 印数

书籍信息归属:

无花果干是新疆人民出版社于2008.01出版的中图分类号为 TS255.42 的主题关于 无花果-果干-水果加工-维吾尔语(中国少数民族语言) 的书籍。