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黄瑞, 王克俭, 主编
出版社:沈阳出版社
年代:2017
定价:30.0
本书是一本知识性、通俗性、趣味性的科普读物。书中系统介绍了大米在我国的起源和悠久的种植历史以及品种分类、种植分布、世界大米的生产贸易等情况。重点讲述了金玛农业集团的高端品牌大米——元态大米获得成功的不平凡的经历:元态大米是在什么样的土壤、生态环境、气候、水质等条件下种植的,元态大米是如何进行选种、育种、播种、田间管理、收获加工的,如何购买、鉴别、储藏、烹饪元态大米,等等。
说稻元态米是沈阳出版社于2017.8出版的中图分类号为 S511 的主题关于 大米-基本知识 的书籍。
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国际水稻研究所, 编著
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