书籍简介:

本书通过全方位展示博大精深的中华美食文化，向读者讲述中国人的日常饮食流变，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，让读者领略中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素，了解中华美食文化的精致和源远流长，以及上升到生存智慧层面的中国人的生活价值观，从美食文化的侧面认识和理解传统和变化中的中国。

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书籍详细信息
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	9787513317108 如需购买下载《美食文化·感受中国》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	新星出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	98.0	语种	英文
尺寸	23 × 17	装帧	平装
页数		印数

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书籍信息归属:

美食文化·感受中国是新星出版社于2014.12出版的中图分类号为 TS971 的主题关于饮食－文化－中国－英文的书籍。