书籍简介:

本书对现代饭店主观领班的具体职责、操作方式、领导艺术作了详细而深入的介绍，并细分为客房、餐饮、前厅、财务等饭店各个部门，实用而富启发性。

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书籍详细信息
书名	现代饭店主管领班实务站内查询相似图书
丛书名	饭店管理知识丛书
	9787805217758 《现代饭店主管领班实务》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	广州	出版单位	广东旅游出版社
版次	2版	印次	1
定价(元)	22.5	语种	简体中文
尺寸	19	装帧	平装
页数		印数

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现代饭店主管领班实务是广东旅游出版社于2009.04出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－商业管理的书籍。