国际食品法典标准
国际食品法典标准
出版社：中国农业科学技术出版社
年代：2012
定价：120.0
书籍简介:
本书分章节，分别列出来咸牛肉标准、午餐肉标准、熟制腌火腿（后腿）标准、熟制腌猪蹄膀（前腿）标准、熟制腌肉肠标准等一系列国际食品畜禽法典标准。
内容摘要:
《国际食品法典标准：畜禽产品卷》主要内容包括：咸牛肉标准（CODEX STAN 88-1981 Rev.1-1991）午餐肉标准（CODEX STAN 89-1981 Rev.1-1991）等。
书籍规格:
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 120.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
书籍信息归属:
国际食品法典标准是中国农业科学技术出版社于2012.7出版的中图分类号为 TS207.2 ,D912.109 的主题关于 食品卫生法－法规－汇编－世界 ,食品标准－汇编－世界 ,畜禽－肉品加工－食品卫生法－汇编－世界 ,畜禽－肉品加工－食品标准－汇编－世界 的书籍。
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