书籍简介:

本书内容包括牛体部位识别与体尺测量、年龄鉴别、奶牛线性外貌评定、奶牛体况评分、日粮配方设计、奶牛生产性能测定、肉牛屠宰实验、肉牛胴体分割实验、乳相对密度和酸度及乳脂率测定、牛乳卫生质量及常见掺假检测、奶牛场档案系统的建立、牛群配种产犊计划编制、牛群周转计划编制、产奶计划编制、饲料供应计划编制、奶牛场管理软件的应用及养牛场参观等20个实习。

书籍目录:

前言

实习一牛体部位识别与体尺测量

实习二牛年龄鉴别

实习三奶牛线性外貌评定

实习四奶牛体况评分

实习五牛日粮配方设计

实习六奶牛生产性能测定

实习七肉牛屠宰测定及牛肉等级评定

实习八肉牛胴体分割实验

实习九乳的采样、感官、相对密度和酸度测定

实习十乳脂率测定

实习十一牛乳卫生质量检测

实习十二牛乳质量异常检验

实习十三奶牛场档案系统的建立

实习十四奶牛场牛群配种产犊计划的编制

实习十五奶牛场牛群周转计划的编制

实习十六奶牛场产奶计划的编制

实习十七奶牛场饲料供应计划的编制

实习十八奶牛场管理软件的应用

实习十九奶牛场参观

实习二十肉牛育肥场参观

参考交献

内容摘要:

《养牛学实习指导/全国高等农林院校“十二五”规划教材》定位于《养牛学》（第三版）理论教学的补充，着眼于让学生更好地适应素质教育和创新能力培养的要求，满足社会对养牛学专业人才的需要。《养牛学实习指导/全国高等农林院校“十二五”规划教材》共包括20个实习，内容涉及奶牛线性外貌评定、日粮配方设计、牛乳卫生质量检测、奶牛场档案系统的建立、牛群生产计划编制、奶牛场管理软件的应用及养牛场参观等方面。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	养牛学实习指导站内查询相似图书
	9787109190030 如需购买下载《养牛学实习指导》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国农业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	12.5	语种	简体中文
尺寸	26 × 19	装帧	平装
页数		印数	3000

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书籍信息归属:

养牛学实习指导是中国农业出版社于2014.4出版的中图分类号为 S823 的主题关于养牛学－高等学校－教材的书籍。