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谢志强, 编
出版社:海南出版社
年代:2009
定价:357.6
本书本着通俗易懂、实用、可操作的原则,向美食爱好者介绍了100种我国各地最爱欢迎、驰名中外的特色风味小吃的制作方法。包括蒸、煮、烤、炒等。其原料易得,制作方便,人人会做,家家可制。不但倍受百姓家庭青睐,更是烹饪爱好者的理想用书。
特色小吃是海南出版社于2009.10出版的中图分类号为 TS972.14 的主题关于 食谱 的书籍。
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尾巴, 著
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文博, 主编
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