书籍简介:

本书首先介绍了粥的历史、营养价值、所用材料、烹调方法，然后介绍了500多道粥，分为健康养生粥（四季养生粥、滋补养生粥）、对症食疗粥（伤风感冒食疗粥、消化不良食疗粥、三高人群食疗粥、胃病食疗粥、肝病食疗粥、防癌抗癌食疗粥）、孕妇宝宝粥（孕妇营养粥、宝宝营养粥）、美容抗衰粥（美白嫩肤粥、滋润补水粥、滋阴润燥粥、润泽气色粥、排毒养颜粥、防皱抗衰粥），每道粥均介绍了原料、制作步骤、提示、功效，并配有彩色成品图。另外书中还介绍了106种入粥食物的选购宜忌、加工宜忌以及图解形式的食物相宜相克知识。

书籍目录:

第1篇健康养生粥

第1章四季养生粥

第2章滋补养生粥

第2篇对症食疗粥

第3章伤风感冒食疗粥

第4章消化不良食疗粥

第5章三高人群食疗粥

第6章肝病食疗粥

第7章胃病食疗粥

第8章防癌抗癌食疗粥

第3篇孕妇宝宝粥

第9章孕妇营养粥

第10章宝宝营养粥

第4篇美容抗衰粥

第11章美白嫩肤粥

第12章滋润补水粥

第13章滋阴润燥粥

第14章润泽气色粥

第15章排毒养颜粥

第16章防皱抗衰粥

内容摘要:

为四色彩印书。以图为主，图文并茂地介绍了粥的历史、营养价值、所用材料、烹调方法，分别讲述健康养生粥（四季养生粥、滋补养生粥）、对症食疗粥（伤风感冒食疗粥、消化不良食疗粥、三高人群食疗粥、胃病食疗粥、肝病食疗粥、防癌抗癌食疗粥）、孕妇宝宝粥（孕妇营养粥、宝宝营养粥）、美容抗衰粥（美白嫩肤粥、滋润补水粥、滋阴润燥粥、润泽气色粥、排毒养颜粥、防皱抗衰粥）等各式粥品538例，以及入粥食物的选购宜忌106例、入粥食物的加工宜忌106例、入粥食物的相宜相克422例、煮粥必备主料8例、煮粥必备技巧8例，共计1188例。吃粥养生，一网打尽！

书籍规格:

书籍详细信息
书名	吃粥1188例站内查询相似图书
	9787535771537 如需购买下载《吃粥1188例》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	长沙	出版单位	湖南科学技术出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	29.8	语种	简体中文
尺寸	23 × 17	装帧	平装
页数	240	印数	6000

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书籍信息归属:

吃粥1188例是湖南科学技术出版社于2012.3出版的中图分类号为 TS972.137 的主题关于粥－食谱的书籍。