家庭饮食制作方法

书籍简介:

本书详细介绍了哈萨克族饮食为主的新疆各少数民族的传统特色饮食的选料、制作工艺。传统特色饮食大致可分为面食、肉食、蔬菜、水果和奶制品等五大类。

书籍规格:

书籍信息归属:

家庭饮食制作方法是新疆科学技术出版社于2009.06出版的中图分类号为 TS972.182.8 的主题关于 少数民族－食谱－新疆－哈萨克语（中国少数民族语言） 的书籍。