书籍简介:

粤菜名师镇店宝典丛书是由3名有着20多年工作经验的粤菜名师集自己的经典菜式编写而成，所有菜式均是新编新拍，每个菜都附有厨师的秘笈。《岭南美点》由点心名师关伟强设计的50个点心集合而成，包括“节日点心”、“水果点心”、“药膳点心”、“茶叶点心”、“乡村点心”、“素食点心”、“象形点心”、“餐后点心”、“健康粗粮”10个部分内容。

书籍规格:

书籍详细信息
书名	岭南美点站内查询相似图书
丛书名	粤菜名师镇店宝典
	9787807281887 《岭南美点》pdf扫描版电子书已有网友提供资源下载链接,请点击下方按钮查看
出版地	广州	出版单位	广东经济出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	45.0	语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数	102	印数

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书籍信息归属:

岭南美点是广东经济出版社于2005.11出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于面点－食谱－广东省的书籍。