客房服务实训
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客房服务实训

徐永志, 主编

出版社:四川大学出版社

年代:2015

定价:20.0

书籍简介:

本教材结合行业标准与本校实际情况,针对学生实训情况,结合传统的客房教材,采用新的编写方法,如任务驱动编写等,根据专业发展的需要,以培养职业能力为核心,建立以行动体系为框架的现代课程结构,充分发挥学生的主观能动性,遵循学生的认知特点。本书编著由易到难,由简到繁,由单纯的技能练习到结合客人特点提供个性化服务。分为五大部分,客房入职基础、做床服务、常规卫生作业、对客服务工作及客房紧急事件服务。 

内容摘要:

本教材结合行业标准与本校实际情况,针对学生实训情况,结合传统的客房教材,采用新的编写方法,如任务驱动编写等,根据专业发展的需要,以培养职业能力为核心,建立以行动体系为框架的现代课程结构,充分发挥学生的主观能动性,遵循学生的认知特点。本书编著由易到难,由简到繁,由单纯的技能练习到结合客人特点提供个性化服务。分为五大部分,客房入职基础、做床服务、常规卫生作业、对客服务工作及客房紧急事件服务。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787561484111
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出版地成都出版单位四川大学出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数 3000

书籍信息归属:

客房服务实训是四川大学出版社于2015.3出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 客房-商业服务-职业教育-教材 的书籍。