本味

书籍简介:

本书是介绍正宗川菜家常菜制作方法的食谱书，分为素菜类、家禽类、家畜类、水产类等人们最常见、最常购买、最常吃和制作相对简单的菜谱，一步一图，详尽细致，图文并茂，每道菜都有制作秘籍，以及延伸的其他菜肴，确保读者制作出正宗、美味的川味菜肴。

书籍规格:

书籍信息归属:

本味是中国轻工业出版社于2016.1出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 家常菜肴－川菜－菜谱 的书籍。