书籍简介:

本书以饭店管理为模块，以管理学为主线，概述性地介绍了饭店管理的基本概念，各个管理环节的管理规范、程序、要求等，为初步学习饭店管理常识提供了很好的阅读范本。

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书名	饭店管理基础站内查询相似图书
	9787503147791 如需购买下载《饭店管理基础》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国地图出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	15.0	语种	简体中文
尺寸	26	装帧	平装
页数		印数

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饭店管理基础是中国地图出版社于2008.07出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于饭店－企业管理－专业学校－教材的书籍。