书籍简介:

本书介绍了各种面点知识，并着重推荐了面条、水饺、包子、馒头、酥饼等各式美味面食的制作要领和方法。

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书籍详细信息
书名	面食大集合站内查询相似图书
丛书名	现代人食谱
	7501941815 如需购买下载《面食大集合》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地	北京	出版单位	中国轻工业出版社
版次	1版	印次	1
定价(元)	18.0	语种	简体中文
尺寸	14	装帧	平装
页数		印数	10000

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面食大集合是中国轻工业出版社于2004.01出版的中图分类号为 TS972.132 的主题关于面食－食谱的书籍。