浅海贝藻类养殖技术

一、浅海贝藻养殖概述

（一）生产现状

（二）养殖模式

（三）生态养殖

二、太平洋牡蛎

（一）生物学特性

（二）苗种生产

（三）成体养殖

（四）养殖新技术

（五）收获与加工

三、贻贝

（一）生物学特性

（二）苗种生产

（三）养成技术

（四）收获与加工

四、坛紫菜

（一）生物学特性

（二）苗种培育

（三）插杆式养殖

（四）全浮流养殖

（五）养成期病害及其防治

（六）采收与加工

五、羊栖菜

（一）生物学特性

（二）苗种培育

（三）养成技术

（四）收获与加工

六、海带

（一）生物学特性

（二）苗种生产

（三）养成技术

（四）病害及其防治

（五）收割与加工

附录

（一）渔业水质标准（GB 11607 1989）

（二）无公害食品海水养殖水质要求（NY 5052—2001）

（三）无公害食品水产品中渔药残留限量（NY 5070—2002）

（四）无公害食品水产品中有毒有害物质限量（NY 5073—2006）

（五）食品动物禁用的兽药及其他化合物清单（中华人民共和国农业部公告第193号）

（六）无公害食品禁用渔药（NY 5071—2002）

（七）无公害食品渔用配合饲料的安全指标限量（NY 5072—2002）

（八）无公害食品海藻（NY 5056—2005）

（九）海水盐度和比重换算表

参考文献

《渔业标准化养殖技术丛书：浅海贝藻类养殖技术》介绍了紫菜、羊栖菜、海带、贻贝、牡蛎等浅海贝藻类标准化养殖和加工实用技术，内容包括产地环境、苗种培育、养殖模式与技术、加工运输、安全生产等方面。